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優質肉雞的飼養管理
訪問時間:2012/8/22 9:34:15
  

 

何謂優質肉雞,優質肉雞有什么特點呢?優質肉雞是具有黃羽、黃喙、黃腳等“三黃”或黒喙、黒腳“二黑”的地方品種及其雜交雞。與白羽肉仔雞相比,生長慢,飼養周期長一般為8周,甚至13-14周齡上市。但是肉味鮮美、皮嫩肉細,肌間脂肪適量。另外還耐粗飼,適應力強。

飼養管理要點

(一)   選擇適宜的飼養方式    因地制宜選擇適宜的飼養方式。在廣東由于氣溫高,濕度大,冬季寒冷期短,飼養者對欄舍的選擇可選擇開放式雞舍平地飼養或者網上飼養。在安徽、江蘇、浙江等地可采取半開放式雞舍飼養。

(二)    實行公母雞分養    雞群最遲與育雛期結束后即實行公母分欄飼養。由于公雞的生長速度快,活動力強,采食飼料又快又多,脫溫后公雞的生長速度比母雞約快25%,上市時間可比母雞提前12周以上。而母雞不與公雞爭食,全群生長速度均勻,殘次雞減少,上市合格率高。

(三)   實行“三段”飼養法    根據雞的生長發育規律、營養需求上市需求等特點,其飼養可分三個階段。

1.       0—4------育雛期:飼養上市采用高能量、高蛋白營養;管理上采取保溫、防濕的環境控制措施。育雛室的溫度應從32--35開始,以后每周降2—3度,直至20度左右。在冬季育雛,應把育雛脫溫期推延至6周。育雛室應注意通風換氣,舍內采取24小時光照。

由于長途運輸,雛雞剛進雞舍第一天應在飲水中加入口服補液鹽,防止雛雞脫水。

從第2日開始給予抗生素預防和治療雛雞沙門氏菌,如有條件可做藥敏實驗,否則可選用腸泰鐵將軍多福欣等連用3-4天。

由于最近幾年腺胃炎、肌胃炎、免疫抑制等疾病多發,所以在育雛期2-5日齡和17—20日齡加入金河欣可有效預防此病的發生。

2.       5—8周齡    生長期:此時期雞只采食量不斷增加,消化吸收能力很強,生長迅速。應適當降低能量與蛋白水平。此期是各種傳染病的高發期,應及時觀察當地的流行病情況,早發現早治療。此期易發疾病,傳染性喉氣管炎、新城疫、傳染性法氏囊炎、球蟲。慢性呼吸道病等。

今年由于雨水較多,加之大多原料的保存以及飼料的存放等都可能受潮及時間過長會引起發霉從而產生霉菌毒素,雞群采食了含有霉菌的飼料和喝了不干凈的水會引起霉菌感染。為了減少霉菌毒素對雞群的影響,必須原料干燥無污染,飲水清潔衛生,同時可定期在飼料和飲水中加入預防和治療霉菌感染的藥物“胃安”,可沒15天使用一次,每次四天,而且本品不受其他抗生素影響。

3.       9—出欄------育肥期:是雞體生長后期,絕對增重最高峰,此時應加喂動物性脂肪,可迅速增重,并且對改善肉質和羽毛光澤有顯著效果。

4.       添加適量的維生素  

因為三黃雞的賣相很重要,必須羽毛鮮亮,腿腳發黃。因此在出欄前15天可與飼料或者中加入河欣維牛、欣金維、電解多維等,可使雞羽毛色彩鮮艷光亮,冠紅腿黃。

(四)  關于生產中的應激處理

1.       減少熱應激  夏季當氣溫超過30度時就容易出現熱應激,可采取降低雞舍溫度,包括屋頂朝陽面涂白,安裝濕簾等,。二,調整日糧營養濃度,適當降低日糧能量,提高蛋白質水平,增加維生素的含量,增加夜間喂料時間。三,添加抗熱應激添加劑。河欣維生素C可溶性粉加倍使用。

2.       減少轉群和運輸應激   一,在盡量暗的燈光下抓雞。二,在屠宰前8小時內停止采食,只供飲水,采食過飽更容易產生傷亡。三,添加專利產品,河欣靜神,抓雞前12個小時飲水使用。可使雞只安靜不愿走動,減少糞便的排泄。便于抓雞和減少死亡等作用。

 

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